Салат из осетрины с овощами
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 392 ккалрусская
Ингредиенты
Осетрина750 г
Картофель400 г
Морковь300 г
Огурцы300 г
Стручковая фасоль200 г
Майонез350 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите осетрину в кипящей воде несколько минут, остудите и нарежьте длинными тонкими ломтиками длиной около 8 см.
2
Нарежьте морковь и картофель кубиками, стручковую фасоль ромбиками и отварите до готовности. Огурцы нарежьте такими же кубиками.
3
Отварите цветную капусту и разберите на соцветия.
4
Смешайте овощи с майонезом, выложите на блюдо, сверху разложите ломтики рыбы и украсьте листьями салата и свежей зеленью.