Шербет из папайи и лайма
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 294 ккалдругое
Ингредиенты
Мякоть папайи8 стаканов
Вода0.5 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Кокосовое молоко0.25 стаканов
Сок лайма2 столовые ложки
Тертая цедра лайма1 чайная ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Нарежьте папайю кубиками, разложите на противне и заморозьте на ночь.
2
Сварите простой сироп: смешайте сахар с водой, доведите до кипения и варите 5 минут, затем остудите.
3
Достаньте папайю из морозилки и дайте ей постоять 15 минут.
4
Взбейте в блендере папайю, сироп, кокосовое молоко, сок и цедру лайма, а также щепотку соли до однородности.
5
Переложите массу в мороженицу или контейнер и заморозьте, периодически перемешивая. Можно подавать сразу, без заморозки.