Скумбрия с овощами в духовке
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 800 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежая скумбрия4 шт
Зеленый перец1 шт
Помидоры1 шт
Лимон1 шт
Зеленый базилик1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Сметана3 столовые ложки
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Подготовьте скумбрию: промойте, очистите от внутренностей и чешуи, затем выложите на большую сковороду и приправьте солью и белым перцем.
3
Нарежьте зеленый перец, помидоры, лимон и базилик кольцами, начините рыбу овощами и полейте подсолнечным маслом.
4
Смажьте рыбу сметаной, накройте фольгой и запекайте в духовке 40 минут.
5
Подавайте готовое блюдо с рисом.