Крепы
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 158 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука100 г
Разрыхлитель0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молоко300 мл
Подсолнечное маслопо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца, добавьте муку и соль, затем постепенно вливайте молоко, пока тесто не станет однородным.
2
Протрите тесто через сито и оставьте в холодильнике на 30 минут.
3
Разогрейте сковороду на среднем или сильном огне с небольшим количеством масла до появления лёгкого дыма.
4
Слейте лишнее масло и влейте тонкий слой теста, готовьте 2-3 минуты до золотистого цвета снизу.
5
Переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты, затем переложите на тарелку.
6
Подавайте горячими, свернув трубочкой, посыпав сахаром и украсив лимоном. Продолжайте готовить остальные блины, добавляя масло по мере необходимости.