Котлеты из индейки с пюре из петрушки
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 504 ккалевропейская
Ингредиенты
Фарш из индейки500 г
Лук1 шт
Петрушка1 пуч.
Соль0.5 чайных ложек
Минеральная вода с газом2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Лук и петрушку измельчить в блендере до состояния однородного пюре.
2
Смешать фарш из индейки с пюре, яйцом, солью и перцем до полной однородности.
3
Добавить две столовые ложки газированной минеральной воды и снова хорошо перемешать.
4
Разогреть оливковое масло в сковороде, сформировать котлеты и обжарить на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.