Йогуртовый пирог без муки
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 95 ккалевропейская
Ингредиенты
Йогурт300 мл
Сахар3 столовые ложки
Крахмал3 столовые ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо4 шт
Сахарная пудра1 столовая ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Разделите желтки и белки, поместив их в отдельные миски.
2
В желтках взбейте сахар до растворения и осветления массы.
3
Добавьте разрыхлитель и крахмал, тщательно перемешайте.
4
Влейте йогурт и аккуратно перемешайте до однородности.
5
В белки добавьте щепотку соли и взбейте до плотной устойчивой пены.
6
Аккуратно вмешайте белковую пену в йогуртовую смесь, не взбивая.
7
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 170 градусах 35-40 минут до готовности (проверьте шпажкой).
8
Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.