Пирог из грецких орехов
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 848 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 кг
Картофельный крахмал1 столовая ложка
Сахар0.75 стаканов
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо3 шт
Грецкие орехи130 г
Коньяк2 столовые ложки
Изюм140 г
Приготовление
1
Залейте промытый изюм коньяком и оставьте для пропитки.
2
Взбейте сливочное масло с сахаром, постепенно добавляя яичные желтки.
3
Смешайте масляную массу с пропитанным изюмом и измельчёнными грецкими орехами.
4
Добавьте просеянную муку, крахмал и взбитые в пену белки, аккуратно перемешайте.
5
Выложите тесто на смазанный маслом и присыпанный мукой противень.
6
Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 25-35 минут.