Сулугуни, жаренный с помидорами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 413 ккалкавказская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)по вкусу
Помидоры500 г
Красный лук80 г
Сыр сулугуни400 г
Листья петрушкипо вкусу
Растительное масло40 мл
Измельченный укроппо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте помидоры и красный лук кольцами.
2
Натрите сулугуни на тёрке.
3
Измельчите зелень, смешайте её с растительным маслом, солью и чёрным перцем.
4
Соедините помидоры, лук и заправку, выложите в огнеупорную керамическую форму.
5
Сверху равномерно посыпьте тёртым сулугуни.
6
Запекайте в разогретой до 200–220 °C духовке 7–10 минут.
7
Перед подачей украсьте свежими листьями кинзы.