Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
⏱ 80 мин🍽 2 порц.🔥 711 ккалевропейская
Ингредиенты
Чеснок2 шт
Куриное филе2 шт
Сливки 20%-ные100 г
Лимон0.5 шт
Картофель3 шт
Сыр100 г
Оливковое маслопо вкусу
Лук1 головка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте куриные грудки: промойте, удалите шкурку, сделайте надрезы и вставьте в них мелко нарезанный чеснок. Посолите и поперчите мясо.
2
Смажьте глубокую сковороду или сотейник оливковым маслом, выложите грудки и заполните свободное место нарезанным луком.
3
Влейте 100-150 мл сливок 20% жирности, чтобы они слегка покрыли лук, и выдавите сок половины лимона.
4
Добавьте картофель, нарезанный кружочками, и приправьте солью и перцем по вкусу.
5
Поставьте посуду на решетку в разогретую до 200°C духовку (чуть ниже среднего уровня) и запекайте около 30 минут.
6
Достаньте блюдо, щедро посыпьте натертым сыром и верните в духовку еще на 15 минут, пока сыр не станет золотистым.