Итальянское фондю
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 741 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр горгонзола330 г
Сыр проволоне330 г
Молоко0.25 л
Сливочное масло1 столовая ложка
Куриное яйцо4 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть горгонзолу и проволоне, соединить в сотейнике.
2
Добавить молоко, сливочное масло и яйцо, посолить и поперчить.
3
Нагревать на среднем огне, непрерывно помешивая, до однородного кипения.
4
Переставить на горелку для фондю, чтобы сыр оставался горячим.
5
Погружать в расплавленную массу кубики белого хлеба или грибы.