Пицца с клубникой, страчателлой и базиликом
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 280 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Вода300 мл
Сахар10 г
Сухие дрожжи3 г
Помидоры2 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Клубника70 г
Сыр страчателла70 г
Базилик5 г
Бальзамический крем10 г
Приготовление
1
В теплой воде растворить соль, сахар и сухие дрожжи, затем добавить просеянную пшеничную муку.
2
Замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить отдыхать на 20 минут.
3
Снять кожуру с помидоров, натереть их на терке и смешать с солью, перцем и оливковым маслом для соуса.
4
Раскатать тесто толщиной около 1 см, переложить в форму и предварительно запечь основу.
5
Смазать запеченное тесто томатным соусом.
6
Распределить по поверхности страчателлу и нарезанную клубнику, полить бальзамическим кремом и украсить свежим базиликом.