Сливочные крекеры с пармезаном и кунжутом
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 386 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное масло4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан60 г
Сливки0.25 стаканов
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кунжутные семечкипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой, слегка присыпьте мукой.
2
В блендере или комбайне соедините мягкое сливочное масло, пшеничную муку, тёртый пармезан и соль. Перемешайте до однородности.
3
Добавьте сливки и замесите гладкое тесто, при необходимости подливая немного сливок.
4
Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт и нарежьте на небольшие квадраты с помощью ножа для пиццы или фигурной выемки.
5
Выложите заготовки на подготовленный противень, посыпьте крупной солью, молотым чёрным перцем и кунжутом.
6
Выпекайте около 12 минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки, переложите на блюдо и дайте слегка остыть.