Молодой картофель в духовке с курицей
⏱ 90 мин🍽 3 порц.🔥 578 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Сольпо вкусу
Лавровый лист3 шт
Молодой картофель750 г
Куриные бедра750 г
Молодая морковь100 г
Кудрявая петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Очистите молодой картофель, промойте его и нарежьте крупными кусками, после чего залейте водой.
2
Лук и морковь очистите, нарежьте средним кубиком или соломкой и выложите в форму для запекания.
3
Слейте воду с картофеля, посолите и добавьте к овощам в форме.
4
Куриные бедра промойте, удалите лишнее, посолите и выложите сверху на картофель.
5
Добавьте лавровый лист, накройте форму крышкой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6
Запекайте блюдо 30–40 минут, после чего подавайте горячим, при желании украсив кудрявой петрушкой.