Котлеты из куриного фарша с овощами
⏱ 60 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Куриный фарш1 кг
Тыква200 г
Сладкий перец1 шт
Пекинская капуста1 шт
Соль с травами1 столовая ложка
Молотый сушеный чеснок1 столовая ложка
Приправа для курицы1 столовая ложка
Вода500 мл
Растительное масло150 мл
Приготовление
1
Нарежьте пекинскую капусту, сладкий перец и тыкву мелкими кубиками, удалив жесткие части и семена.
2
Смешайте куриный фарш с овощами, солью с травами, сушеным чесноком и приправой для курицы, тщательно перемешав.
3
Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Выложите обжаренные котлеты в кастрюлю на листья пекинской капусты, добавьте воду и нарезанные жесткие части листьев.
5
Тушите под крышкой на среднем огне около 10 минут, затем подавайте горячими с любым гарниром.