Блины на кефире с кипятком
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 314 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир1 стак.
Кипяток1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Пшеничная мука1 стак.
Сахар2 столовые ложки
Сода0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в миске просеянную пшеничную муку, соду и сахар.
2
Отдельно взбейте яйцо с щепоткой соли миксером.
3
Не останавливая взбивание, аккуратно влейте в яичную смесь кипяток, а затем кефир.
4
Всыпьте сухую мучную смесь в жидкие ингредиенты и замесите однородное тесто без комочков.
5
Дайте тесту настояться 15 минут, после чего добавьте растительное масло и перемешайте.
6
Выпекайте тонкие блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
7
При желании смажьте готовые блины сливочным маслом перед подачей.