Баранья корейка в белом вине
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 719 ккалкавказская
Ингредиенты
Чеснок6 зубчиков
Баранья корейка1 кг
Кинза50 г
Куриный бульон100 мл
Сухая аджика1 чайная ложка
Белое вино300 мл
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Обжарьте баранью корейку на растительном масле до образования румяной корочки со всех сторон.
2
Смешайте белое вино, куриный бульон и сухую аджику, доведите до кипения и варите около 10 минут.
3
Переложите мясо в сотейник с соусом и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 15 минут.
4
Достаньте блюдо, вмешайте в соус измельчённый чеснок и рубленую кинзу, затем подавайте.