Риет из красной рыбы
⏱ 10 мин🍽 8 порц.🔥 105 ккалфранцузская
Ингредиенты
Запеченный лосось200 г
Оливки40 г
Сметана40 г
Майонез50 г
Укроп10 г
Горчица5 г
Лимонный сокпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Хлебпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите укроп и мелко нарежьте оливки.
2
Разберите запеченного лосося на волокна, удалив кожу и кости.
3
Смешайте рыбу с майонезом, сметаной и горчицей до однородности.
4
Добавьте укроп и оливки, перемешайте, приправьте солью, перцем и лимонным соком.
5
Накройте массу пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час для стабилизации вкуса.
6
Смажьте риетом ломтики хлеба (можно предварительно подсушить или поджарить) и подавайте.