Традиционное овсяное печенье с изюмом и арахисом
⏱ 100 мин🍽 6 порц.🔥 1056 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Овсяные хлопья400 г
Сахар250 г
Пшеничная мука300 г
Изюм без косточек200 г
Жареный арахис50 г
Разрыхлитель3 чайные ложки
Молоко100 мл
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахаром до однородности, затем добавьте яйцо и перемешайте.
2
Отдельно смешайте овсяные хлопья, муку и разрыхлитель.
3
Соедините сухую смесь с масляной, влейте молоко и замесите густое, липкое тесто.
4
Добавьте изюм и жареный арахис, перемешайте и оставьте тесто на 1 час, чтобы хлопья размякли.
5
Сформируйте шарики, выложите на пергамент и слегка прижмите, чтобы получились лепешки диаметром 6–7 см.
6
Выпекайте при 200 °C около 10–13 минут до золотистого цвета.