Нежные домашние сосиски из куриного филе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 260 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Куриное филе4 шт
Молоко100 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите куриное филе в однородный фарш, добавьте яйцо, молоко, соль и черный перец, хорошо перемешайте.
2
На пищевую пленку выложите примерно 2 столовые ложки фарша для одной сосиски.
3
Скатайте фарш в плотную трубочку, аккуратно утрамбуйте, чтобы убрать воздух.
4
Завяжите концы пленки и еще раз слегка уплотните сосиску.
5
Варите сосиски в слегка кипящей воде около 7 минут.
6
Снимите пленку и обжарьте сосиски на сливочном масле до золотистой корочки.