Свинина в соевом соусе с овощами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 706 ккалазиатская
Ингредиенты
Свиная шея500 г
Морковь1 шт
Зеленые яблоки2 шт
Репчатый лук1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Тимьян2 стебля
Свежая мята2 стебля
Подсолнечное масло0.5 стаканов
Приготовление
1
Нарежьте свинину кубиками 4х4 см и замаринуйте в соевом соусе на 10 минут.
2
Подготовьте овощи: яблоки нарежьте крупными дольками, морковь — брусочками, лук — лепестками.
3
Обжарьте каждый вид овощей отдельно на сильном огне в большом количестве масла до хрустящей корочки, выкладывая их в разные миски.
4
Обжарьте мясо на той же сковороде на сильном огне 5 минут, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 3 минуты.
5
Соедините мясо с овощами, добавьте перец и тимьян, перемешайте.
6
Подавайте блюдо, украсив свежей мятой.