Маринованные сардины с виноградными листьями
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 116 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе сардины400 г
Васаби20 г
Лимонный сок100 мл
Листья винограда200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте лимонный сок с васаби и замаринуйте филе сардин на 5 минут.
2
Нарежьте виноградные листья тонкой соломкой и быстро обжарьте во фритюре при 160°C до хруста, затем обсушите на бумажном полотенце.
3
Посолите и поперчите сардины, подайте с хрустящими листьями винограда.