Кекс с помидорами и миндалем
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 385 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Сушеные помидоры150 г
Базилик2 столовые ложки
Миндаль2 столовые ложки
Белое сухое вино6 столовых ложек
Куриное яйцо4 шт
Оливковое масло4 столовые ложки
Разрыхлитель10 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.
2
Нарежьте сушеные помидоры на крупные кусочки.
3
Взбейте яйца с солью и черным перцем до увеличения объема, затем постепенно введите вино и оливковое масло.
4
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, помидоры, миндаль и базилик, аккуратно перемешайте.
5
Перелейте тесто в смазанную маслом прямоугольную форму и выпекайте 45-50 минут.
6
Дайте кексу остыть, затем извлеките из формы.