Запеченная полента
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 315 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода5 стаканов
Кукурузная мука1 стак.
Початки кукурузы1 шт
Перец халапеньо1 шт
Сыр монтерей джек75 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
В сотейнике доведите воду до кипения, всыпьте кукурузную муку и варите, помешивая, около 5 минут до загустения.
3
Добавьте в массу кукурузные зерна, соль, нарезанный халапеньо, сыр и сливочное масло. Перемешайте и снимите с огня.
4
Смажьте форму маслом, переложите в неё поленту и запекайте примерно 45 минут.
5
Включите верхний гриль на 2-3 минуты до появления пузырьков на поверхности.
6
Достаньте блюдо из духовки и подавайте горячим.