Лодочки из огурцов со сладким перцем и творогом

Разрежьте огурцы вдоль пополам и аккуратно удалите мякоть, чтобы получились лодочки. Мелко нарежьте вырезанную мякоть.

Пропустите чеснок через пресс, нарежьте сладкий перец мелкими кубиками и измельчите кинзу с укропом.

Смешайте мякоть огурца, перец, зелень, чеснок, творог и паприку. Посолите и добавьте молотый красный перец по вкусу.

Наполните огуречные лодочки полученной смесью и украсьте по желанию.