Салат фризе с беконом, финиками и красным луком
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 676 ккалфранцузская
Ингредиенты
Салат фризепо вкусу
Бекон3 куска
Финики без косточек80 г
Мягкий козий сыр70 г
Красный лук75 г
Грецкие орехи35 г
Хересный уксус2 столовые ложки
Мед4 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте кусочки бекона на среднем огне до хрустящей корочки и выложите на бумажное полотенце.
2
В той же сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мед, нарезанные финики и тонкие кольца красного лука.
3
Влейте хересный уксус, приправьте солью и перцем, прогрейте до мягкости лука.
4
Разорвите листья салата фризе руками, смешайте с беконом, финиками и луком.
5
Выложите салат на тарелки, украсьте козьим сыром и грецкими орехами, сбрызните оставшимся мёдом.