Пирог клубничный со сметаной

Соедините сухие компоненты: муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Отдельно взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.

Вмешайте яйца комнатной температуры и молоко, продолжая взбивать около минуты.

Добавьте сухую смесь в жидкую основу и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.

Клубнику разрежьте пополам или на крупные куски.

Для топпинга смешайте одно яйцо, сахар и сметану до гладкой консистенции.

Смажьте форму для выпечки маслом, выложите тесто и распределите по нему ягоды, слегка вдавливая их.

Полейте клубнику сметанной смесью.

Выпекайте пирог при 180 градусах примерно 35 минут.