Овсяные блины по-шотландски
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 587 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяные хлопья90 г
Пшеничная мука50 г
Тертый сыр3 столовые ложки
Молоко2 столовые ложки
Сливочное масло50 г
Содана кончике ножа
Яичный желток1 шт
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: овсяные хлопья, пшеничную муку, соль, тёртый сыр и соду. Добавьте сливочное масло и перетрите массу до однородности.
2
Постепенно вливайте молоко, замешивая тесто. Раскатайте его в тонкий пласт.
3
Вырежьте круги диаметром около 10 см и разрежьте каждый на 4 части.
4
Смажьте края заготовок яичным желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.