Парфе с белым шоколадом и чаем матча
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 778 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яичный желток3 шт
Матча4 г
Сахарная пудра3 столовые ложки
Сливки 35%-ные200 мл
Белый шоколад100 г
Приготовление
1
Растопите белый шоколад на водяной бане, предварительно разломав его на кусочки.
2
Смешайте матча и сахарную пудру, просейте на желтки и взбейте до пышной пены.
3
Добавьте в желтковую смесь растопленный шоколад и взбейте до лёгкого загустения.
4
Отдельно взбейте сливки и аккуратно вмешайте их в шоколадно-желтковую основу.
5
Разложите готовую массу по формам или контейнерам и заморозьте на ночь.