Дзаварапур
⏱ 45 мин🍽 1 порц.🔥 411 ккалиндийская
Ингредиенты
Пшеничная крупа40 г
Репчатый лук25 г
Томатное пюре15 мл
Топленое масло15 г
Картофель100 г
Куриное яйцо0.5 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Промытую пшеничную крупу залить водой и довести до полуготовности.
2
Добавить крупно нарезанный картофель и продолжать варку.
3
Обжарить нарезанный лук на топленом масле до золотистого оттенка и ввести в кастрюлю.
4
Всыпать томатное пюре, посолить и поперчить по вкусу.
5
Довести блюдо до полной готовности крупы.
6
Влить желтки, разбавленные холодной водой, прогреть до кипения и снять с огня.
7
Посыпать свежей петрушкой перед подачей.