Беляши с фаршем и картофелем
⏱ 70 мин🍽 12 порц.🔥 228 ккалрусская
Ингредиенты
Дрожжевое тесто500 г
Картофель3 шт
Лук1 шт
Соль1 чайная ложка
Яичный желток1 шт
Куриный фарш350 г
Приготовление
1
Соберите все продукты для рецепта.
2
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
3
Смешайте куриный фарш с мелким картофелем, обжаренным луком и солью.
4
Хорошо перемешайте начинку до однородности.
5
Разделите дрожжевое тесто на 12 равных частей.
6
Раскатайте каждую часть в лепёшку толщиной 3-4 мм.
7
Выложите начинку в центр каждой лепёшки.
8
Сформируйте беляши и выложите их на противень.
9
Смажьте поверхность беляшей яичным желтком.
10
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 50 минут.