Торт шоколадный

Смешайте пшеничную муку с разрыхлителем в одной миске.

Взбейте миксером яйца с сахаром до пышной массы.

Растопите сливочное масло и добавьте его к яичной смеси, хорошо перемешайте.

Растопите 2,5 плитки шоколада на водяной бане, добавьте 4 ст. л. сливок и перемешайте до однородности.

Соедините шоколадную массу с яично-масляной смесью, затем аккуратно вмешайте мучную смесь.

Разогрейте духовку до 180°C, смажьте две круглые формы маслом и застелите пергаментом.

Выпекайте коржи по 30 минут до сухой шпажки.

После полного остывания взбейте оставшиеся сливки и растопите 1 плитку шоколада, смешайте до состояния жидкого крема.

Смажьте один корж кремом, накройте вторым коржом.

Растопите оставшийся шоколад со сливками и облейте весь торт для полной шоколадной глазури.

Уберите торт в холодильник до полного застывания глазури, затем украсьте шоколадной крошкой.