Куриная грудка гриль с лаймом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 364 ккалазиатская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)2 пучка
Филе куриной грудки6 шт
Свежевыжатый сок лайма0.25 стаканов
Белый уксус1 столовая ложка
Вода0.25 стаканов
Оливковое масло0.4 стаканов
Мелко рубленный чеснок2 столовые ложки
Перец чили1 шт
Молотый тмин1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте в пакете лаймовый сок, уксус, воду, масло, чеснок, чили, тмин, соль и перец.
2
Добавьте куриное филе, оставьте мариноваться в холодильнике на 4–8 часов.
3
Зарезервируйте четверть стакана маринада для заправки салата.
4
Обжарьте курицу на гриле по 6 минут с каждой стороны, поливая маринадом не менее двух раз.
5
Нарежьте готовое мясо и подавайте с рисом или салатом.
6
Для салата используйте авокадо, помидоры, сыр Монтеррей Джек и полоски жареной тортильи.