Янтыки с сыром
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 712 ккалтатарская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Вода0.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Водка1 чайная ложка
Сырпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
Замесить тесто из муки, воды, соли и водки, затем оставить его отдохнуть на 15 минут.
2
Натереть сыр на терке и при желании смешать с рубленой зеленью.
3
Раскатать тесто тонко, выложить начинку на половину круга, защипнуть края и срезать излишки теста.
4
Обжарить янтыки на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистых пятен.
5
Горячие изделия переложить в кастрюлю, смазать сливочным маслом, накрыть крышкой и дать пропариться до пропитки маслом.