Карбонад аргентинский
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 595 ккаллатиноамериканская
Ингредиенты
Говядина650 г
Картофель550 г
Репчатый лук150 г
Помидоры150 г
Сливочное масло60 г
Груши60 г
Изюм60 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук полукольцами, помидоры ломтиками, а говядину кубиками.
2
Обжарьте подготовленные ингредиенты в сливочном масле в течение 5 минут.
3
Добавьте бульон, соль и перец, накройте и тушите около часа.
4
Всыпьте картофель и ломтики груши, продолжая тушить еще 15 минут.
5
За 5 минут до готовности добавьте изюм.