ПП-сырники

Разомните 400 г творога вилкой до однородной массы.

Добавьте одно яйцо и 25 г рисовой муки, тщательно перемешайте до получения густого, хорошо формующегося теста.

Сформируйте 8 круглых сырников и обваляйте их в рисовой муке для панировки.

Разогрейте духовку до 200 °C.

Выложите сырники на противень с силиконовым ковриком и запекайте 10 минут с одной стороны.

Переверните сырники и выпекайте еще 5–8 минут до золотистой корочки с обеих сторон.