Брускетта «Капрезе»
⏱ 7 мин🍽 1 порц.🔥 431 ккалитальянская
Ингредиенты
Чиабатта1 кусок
Песто2 столовые ложки
Сыр моцарелла25 г
Томатный соус1 столовая ложка
Кедровые орехи10 г
Бальзамический кремпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте чиабату на ломтики и подсушите их на сухой разогретой сковороде: 2 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой.
2
На той же сухой раскаленной сковороде обжарьте кедровые орехи, помешивая, в течение 2–3 минут до золотистого цвета.
3
Смажьте подсушенные ломтики песто.
4
Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками и выложите их на брускетту.
5
Сверху распределите томатный соус.
6
Отметьте блюдо каплями бальзамического крема и посыпьте обжаренными кедровыми орехами. Подавайте сразу.