Песто из кинзы и тыквенных семечек
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 566 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кинза1 пуч.
Оливковое масло extra virgin70 мл
Тыквенные семечки50 г
Сок лайма2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан50 г
Чеснок1 зуб.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте все ингредиенты, предварительно обжарив тыквенные семечки до золотистого цвета.
2
Сложите в чашу блендера свежую кинзу, оливковое масло extra virgin, обжаренные тыквенные семечки, тёртый пармезан, сок лайма и измельчённый чеснок.
3
Пробейте смесь до получения однородной пасты.
4
Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу, перемешайте и подавайте.