Жаркое из курицы в казане
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 666 ккалрусская
Ингредиенты
Курица1 шт
Лук1 шт
Картофель4 шт
Морковь1 шт
Томатная паста1 столовая ложка
Чеснок3 зуб.
Лавровый лист2 шт
Черный перец горошком1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Вода1 л
Приготовление
1
Разрежьте курицу на небольшие кусочки, а лук нарежьте полукольцами.
2
Обжарьте лук на хорошо разогретом масле до мягкости.
3
Добавьте курицу в казан и обжаривайте до испарения жидкости.
4
Влейте воду и тушите курицу около 20 минут.
5
Добавьте томатную пасту, соль и перец горошком, перемешайте до растворения пасты.
6
Нарежьте картофель средними кубиками и добавьте к курице.
7
Добавьте лавровый лист и тонко нарезанную морковь, тушите до готовности.
8
Измельчите чеснок, добавьте в казан, накройте крышкой и выключите огонь.
9
Дайте блюду настояться 5-10 минут под крышкой.