Маффины с какао и яблоком
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 147 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяная мука1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванилин3 г
Какао-порошок2 столовые ложки
Яблоко1 шт
Яблочный сок50 г
Обезжиренный творог50 г
Оливковое масло2 чайные ложки
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром до устойчивой пены с помощью миксера.
2
Смешайте овсяную муку, разрыхлитель, ванилин и какао-порошок. Введите сухую смесь в яичную основу и перемешайте до однородности.
3
Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
4
Добавьте к тесту яблочный сок, обезжиренный творог, оливковое масло и нарезанное яблоко. Аккуратно перемешайте.
5
Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно наполовину.
6
Выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 30 минут, пока маффины не поднимутся выше бортиков.