Суп-пюре из цветной капусты
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 75 ккалевропейская
Ингредиенты
Вода3 л
Сольпо вкусу
Цветная капуста1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Поместите цветную капусту в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она слегка возвышалась над жидкостью.
2
Накройте крышкой и варите на среднем огне до полной мягкости.
3
Достаньте капусту из воды, посолите и поперчите по вкусу.
4
Пробейте блендером до состояния гладкого пюре.