Быстрые спагетти карбонара

Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду.

Смешайте яичные желтки со сливками, тёртым сыром грана-падано и свежемолотым чёрным перцем.

Обжарьте нарезанный бекон на сливочном масле до хруста, добавьте белое сухое вино и немного оливкового масла.

Соедините спагетти с беконом, влейте яично-сырную смесь и быстро перемешайте до образования кремового соуса.