Воздушная творожная запеканка
⏱ 60 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Творог1 кг
Куриное яйцо6 шт
Сахар150 г
Сольщепот.
Кукурузная мука150 г
Разрыхлитель1 столовая ложка
Ванилин1 чайная ложка
Миндальные лепестки2 столовые ложки
Приготовление
1
В миске смешайте творог, соль и сахар.
2
Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого.
3
Введите разрыхлитель и ванилин, перемешайте до однородности.
4
Всыпьте кукурузную муку и взбейте блендером, чтобы убрать комочки.
5
Перелейте тесто в смазанную форму, распределите и посыпьте миндальными лепестками.
6
Запекайте при 180°C около 35–40 минут, проверяя готовность шпажкой.
7
Дайте запеканке слегка остыть, затем нарежьте и подавайте.