Картофельные биточки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 420 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Куриное яйцо2 шт
Соль1 чайная ложка
Пшеничная мука35 г
Сливочное масло40 г
Растительное масло30 мл
Приготовление
1
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до готовности, слейте воду и разомните его в пюре, добавив сливочное масло.
2
Вмешайте в пюре яйца и муку, перемешивая до получения однородной массы.
3
Сформируйте из теста круглые биточки и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.