Печеная цветная капуста с брокколи, чесноком и лимоном
⏱ 47 мин🍽 4 порц.🔥 252 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Капуста брокколи500 г
Цветная капуста1 кг
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Чеснок4 зуб.
Лимон2 шт
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте брокколи на мелкие соцветия, стебель нарежьте тонкими ломтиками, а цветную капусту — небольшими соцветиями.
2
Очистите чеснок и нарежьте его тонкими пластинками, лимон — тонкими кружками.
3
Разогрейте духовку до 250 градусов Цельсия.
4
Равномерно распределите капусту, брокколи, чеснок и лимон по двум противням, сбрызните оливковым маслом, приправьте крупной солью и свежемолотым чёрным перцем.
5
Запекайте 25–30 минут до мягкости и золотистой корочки, периодически перемешивая овощи.