Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха

Отварите свеклу до мягкости, остудите и очистите.

Залейте чернослив кипятком на 5 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.

Очистите грецкие орехи, промойте и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Остудите орехи и измельчите их.

Нарежьте чернослив мелкими кубиками или соломкой.

Натрите свеклу на крупной терке.

Смешайте свеклу, чернослив и орехи в миске.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез, хорошо перемешайте.

Подавайте салат охлажденным.