Куриные грудки в сливках с зеленью
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 473 ккалфранцузская
Ингредиенты
Морковь1 шт
Куриное филе4 куска
Лук1 шт
Сливки 10%-ные500 мл
Сушеный укроп1 чайная ложка
Петрушка сушеная1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Дезодорированное рафинированное растительное масло2 столовые ложки
Специипо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Промойте куриное филе и разрежьте его поперек на две части.
2
Слегка посыпьте кусочки универсальной приправой.
3
Разогрейте 2 ст. л. растительного масла на сковороде и выложите филе.
4
Обжаривайте курицу на среднем огне около 10 минут, периодически переворачивая, без образования корочки.
5
Залейте филе сливками и добавьте мелко натертые морковь и лук (морковь лучше положить под кусочки мяса).
6
Всыпьте специи, накройте крышкой и тушите, следя, чтобы соус не выкипел, при необходимости добавляя немного молока.
7
Когда курица станет мягкой и сочной, добавьте сушеные укроп и петрушку и прогрейте еще несколько минут.