Овощные спагетти
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 177 ккалитальянская
Ингредиенты
Баклажаны3 шт
Помидоры2 шт
Спагеттипо вкусу
Красный сладкий перец3 шт
Панировочные сухари3 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Уксус1 столовая ложка
Зеленьпо вкусу
Чеснок3 зуб.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до среднего режима и запеките баклажаны, помидоры и красный перец около 15 минут.
2
Обжарьте панировочные сухари на оливковом масле до золотистого цвета.
3
Очистите запечённые овощи от кожицы, нарежьте и смешайте с уксусом, свежей зеленью и чесноком.
4
Подавайте овощную смесь со спагетти, посыпав сверху хрустящими сухарями.