Сырники с горьким шоколадом
⏱ 35 мин🍽 3 порц.🔥 310 ккалрусская
Ингредиенты
Мягкий творог360 г
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Манная крупа30 г
Ржаная мука25 г
Темный шоколад70 г
Коричневый сахар40 г
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте яйцо с солью и коричневым сахаром до однородности.
2
Протрите творог через сито, смешайте с просеянной ржаной мукой и ванильным экстрактом.
3
Соедините яичную и творожную смеси, замесите тягучее тесто, удобное для лепки.
4
Разломайте тёмный шоколад на кусочки, разделите тесто на равные части, обваляйте в манке и сформируйте сырники, добавив внутрь шоколад.
5
Обжарьте сырники на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, затем выложите на бумажное полотенце.