Суп с белой фасолью
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 351 ккалрусская
Ингредиенты
Белая консервированная фасоль1 банка
Говяжий гуляш500 г
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте говяжий гуляш на порционные куски и залейте водой.
2
Варите бульон около часа, периодически снимая пену.
3
Процедите готовый бульон и ополосните мясо.
4
Нарежьте морковь кружками, а репчатый лук полукольцами.
5
Добавьте овощи в бульон и варите 15 минут.
6
Всыпьте консервированную белую фасоль вместе с жидкостью и проварите 2–5 минут.
7
Снимите суп с огня, разлейте по тарелкам, украсив половинкой вареного яйца и свежей зеленью.