Курица в меду с зеленой фасолью
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 493 ккалазиатская
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль400 г
Куриное филе4 шт
Мед3 столовые ложки
Миндаль100 г
Корица1.5 чайных ложек
Уксус4 столовые ложки
Куриный бульонный кубик0.5 шт
Картофельный крахмал2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до желаемой мягкости.
2
Обжарьте куриное филе на растительном масле около 10 минут до золотистой корочки.
3
Добавьте в сковороду мед и корицу, карамелизуйте, затем влейте немного уксуса.
4
Влейте куриный бульон (или разведите кубик в горячей воде) и добавьте миндаль.
5
Накройте крышкой и томите курицу до полной готовности.
6
Всыпьте картофельный крахмал для загущения, приправьте солью и перцем, сразу подавайте с фасолью.